Obesitas lijkt op verslaving

Door: Angela

Ieder pondje gaat door het mondje. Toch kan het individu niet volledig verantwoordelijk worden gesteld voor zijn eetgedrag. Dit stelt Ilse Nijs in haar proefschrift, waarop ze onlangs is gepromoveerd aan de Erasmus Universiteit Rotterdam.

Mensen met obesitas zijn volgens haar, meer dan slanke mensen, gericht op calorierijk voedsel. Zeker als zij honger hebben, kunnen ze snacks minder goed weerstaan. Net als bij een verslaving zijn het onbewuste, moeilijk controleerbare hersenprocessen die de sterke aandrang om te eten sturen.

Naast een evenwichtig eet- en bewegingspatroon lijken cognitief-gedragstherapeutische technieken nodig om mensen met obesitas te helpen om te gaan met de voortdurende verleiding van calorierijk voedsel. (nieuwsvoordietisten.nl)

Bron: Erasmus Universiteit Rotterdam

Jojo-effect verklaard

Door: Angela

Mensen met overgewicht die in korte tijd veel gewicht kwijtraken, zijn daarna vaak snel weer terug op hun oude gewicht. Onderzoekers van de universiteiten van Maastricht en Hasselt hebben dit rebound effect onderzocht. Vetcellen blijken hun vet niet graag af te staan. Ze zijn erop gebouwd om vet op te slaan en doen hun uiterste best om die taak zo goed mogelijk te vervullen.

Op basis van onderzoek onder 8 proefpersonen met overgewicht denken de onderzoekers dat vetcellen na sterk afvallen stress ondervinden. Om de stress weer zo snel mogelijk kwijt te raken, gaan vetcellen weer opnieuw vet stapelen. Daardoor is hun vetzuur- en glucoseopname verhoogd. (nieuwsvoordietisten.nl) 

Bron: Universiteit Maastricht

Ongezonde eetgewoonte doorbreken met actieplan

UTRECHT - Voor veel mensen is het lastig om van ongezonde eetgewoontes af te komen. Gezondheidspsychologe Marieke Adriaanse ontdekte dat slechte eetgewoontes met een specifiek actieplan zijn te doorbreken.

© Gezondheidsnet

Adriaanse promoveert op 5 maart aan de Universiteit Utrecht. In het actieplan, ook wel een 'implementatie-intentie' genoemd, wordt de uitlokker van het ongezonde eetgedrag, bijvoorbeeld verveling, gekoppeld aan een gezonde snack.

Wanneer mensen een actieplan maken, grijpen ze bij verveling minder vaak naar ongezonde tussendoortjes en vaker naar een gezonde snack.

Gewoontegedrag

Dat klinkt eenvoudig, maar dat is het volgens de gezondheidspsychologie allerminst. Mensen blijken de daadwerkelijke uitlokker van het ongewenste gewoontegedrag zelden te herkennen. En als het wel herkend en benoemd wordt, hebben mensen moeite om een effectief plan te formuleren.

"Ze nemen zich bijvoorbeeld voor om, wanneer deze uitlokker zich aandient, het ongewenste gewoontegedrag niet uit te voeren. Helaas werkt een dergelijk actieplan met een ontkennende structuur averechts. Als iemand zich voorneemt om bij verveling geen chocola te nemen, doet hij of zij dat ironisch genoeg juist vaker", aldus Adriaanse. Daarom werkt het beter om een ongezonde gewoonte te vervangen door een gezond alternatief.

Trucje

Volgens Adriaanse werkt een actieplan alleen bij mensen die gemotiveerd zijn om hun slechte eetgewoontes aan te pakken. Ze benadrukt dat het maken van een actieplan geen strategie is om mensen te motiveren hun gedrag te veranderen. "Het is in feite een trucje om het omzetten van motivatie in daadwerkelijk gedrag makkelijker te maken."

Minder kans op botontkalking bij vegetariërs

BRUSSEL - Een vegetarische voeding beschermt het lichaam beter tegen allerlei ziekten zoals botontkalking dan een vleeshoudende voeding. Dat blijkt uit een studie van biometricus Peter Deriemaeker van de Vrije Universiteit Brussel, die woensdag is gepubliceerd.

© Gezondheidsnet

Proteïnerijk voedsel zoals vlees en zuivel hebben een verzurend effect op het lichaam, terwijl een dieet met veel fruit en groenten eerder een alkalisch of basisch effect heeft.

Dit heeft niets te maken met de zuurtegraad van het voedsel zelf; zo smaakt bijvoorbeeld citroen op zich erg zuur, maar na inname heeft citroen een alkalisch effect op het lichaam.

Eiwitten

Vooral eiwitten bevorderen botontkalking. Per gram eiwit gaat naar schatting een milligram calcium verloren, wat kan leiden tot het demineraliseren van botten. Dat verhoogt het risico op heupfracturen of symptomen van lage rugpijn.

Peter Deriemaeker en enkele collega's van de Vrije Universiteit Brussel onderzochten het verschil tussen beide voedingspatronen door een groep vegetariërs te vergelijken met een groep niet-vegetariërs.

Depressie vergroot kans op obesitas

LEIDEN - Dat obesitas de kans op depressie vergroot, is al lang bekend. Maar het omgekeerde blijkt ook te gelden: wie depressief is, heeft een grotere kans obees te worden.

© Gezondheidsnet

Dat blijkt uit een studie onder leiding van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC). Archives of General Psychiatry publiceert de resultaten deze maand.

Mensen met obesitas hebben 55 procent meer kans om depressief te worden in vergelijking met mensen met een gezond gewicht. Wie depressief is, en een gezond gewicht heeft, heeft 58 procent meer kans om na verloop van tijd obesitas te ontwikkelen.

Een consortium Nederlandse onderzoekers onder leiding van het LUMC berekende dit op basis van een meta-analyse van vijftien langlopende onderzoeken naar de relatie tussen obesitas (BMI groter dan 30) en depressie.

Hersenen

Over het mechanisme achter de link tussen depressie en obesitas bestaan verschillende ideeën. Ontstekingsfactoren die bij obesitas vrijkomen, zouden mogelijk ook depressiviteit kunnen veroorzaken. Verder ontregelt obesitas mogelijk de hormonen van de HPA-as. Dit is een bekend verschijnsel bij depressiviteit.

Vetarm dieet op lange termijn effectiever

AMSTERDAM - Een koolhydraatarm dieet mag dan wel snelle resultaten leveren, een nieuwe studie toont aan dat een vetarm dieet tot meer gewichtsverlies leidt op de langere termijn.

© Gezondheidsnet

Onderzoeker Marion Vetter van de Hospital of the University of Pennsylvania bestudeerde drie jaar lang obese mensen die een koolhydraatarm of een vetarm dieet volgden.

Het koolhydraatarme dieet leverde in eerste instantie de beste resultaten. De groep mensen die dit dieet volgden, verloren in zes maanden het meeste gewicht. Na een jaar diëten was dit verschil echter bijna verdwenen.

Hoewel de mensen die een koolhydraatarm dieet volgden in het eerste jaar het beste resultaat boekten, kwamen zij meer aan in de 24 maanden na het dieet. De deelnemers die vetarm aten, bleven op gewicht.

Drie jaar na de start van het dieet woog de koolhydraatarme groep gemiddeld 2,5 kilo minder dan ervoor. Het vetarme dieet gaf een gemiddeld gewichtsverlies van 5 kilo.

'Dioxine verstoort groei kinderen'

Gelukkige mensen praten meer en zinvoller

'Diepvriesgroenten voedzamer dan verse groenten'

nu.nl

Nederlandse man is ijdel maar efficiënt

© Gezondheidsnet

ComplimenterenMeer dan de helft van de mannen vindt het prettig om aantrekkelijk gevonden te worden. Ze horen dit het liefst van hun partner of van andere vrouwen. Desondanks delen ze zelf weinig complimenten uit. Als ze dat al doen, complimenteren ze het liefst vrouwen.Een ruime meerderheid van de mannen is ervan overtuigd dat vrouwen zich het meest aangetrokken voelen tot hun persoonlijkheid en minder tot hun uiterlijk of hun geld. Als het toch op uiterlijk aankomt, denken mannen dat vrouwen het meest letten op verzorging en kleding. Ze denken echter dat hun eigen partner zich het meest aangetrokken voelt tot hun ogen. SpiegelDriekwart van de mannen neemt elke dag een douche of bad. Ze wassen graag hun haar; bijna de helft van alle mannen doet dit dagelijks. 85 procent van de mannen trekt elke dag een schone onderbroek, en 60 procent schone sokken aan.Vrijwel alle mannen dragen hun broek meerdere dagen achtereen en nagenoeg evenzoveel dragen maar een of twee verschillende paar schoenen per week.

'Te weinig slaap maakt dik'

Uit onderzoek is gebleken dat 60 procent van de Britse volwassenen overgewicht heeft. De oorzaak hiervan is niet alleen te vinden in ongezond eten en te weinig sporten, maar vooral ook slaapgebrek blijkt een belangrijke oorzaak.Dokter Sharad Taheri, werkzaam in het Birmingham Heartlands ziekenhuis, voerde het onderzoek uit naar het verband tussen gewicht en slaap. Hij stelde vast dat gebrek aan slaap het risico op obesitas verdubbelt.

Ook beetje beweging helpt al bij overgewicht

HardlopenVolgens de onderzoeker is een aantal keren per week een half uurtje hardlopen of fietsen al genoeg om gezonder te worden en de kans op diabetes te verminderen. Daarbij hoeven ze hun eetpatroon niet aan te passen. Krachttraining is minder efficiënt, zo blijkt uit het onderzoek. De spierkracht en -massa van de jongeren nam weliswaar toe, maar de hoeveelheid vet en de kans op diabetes namen niet af.

TNO wil minder zout in vleeswaren

Niet alleen in de luie stoel op de camping
donderdag 14 mei 2009 | 15:52 Twentse Courant Tubantia
'Lekker uitrusten is wat anders dan je volgieten en volvreten.'
Door: Joost Dijkgraaf

Met de toiletrol onder de arm even naar het toilethuis? U verbrandt al snel 44 calorieën. Zo simpel gaat dat, calorieverbranding, ook op vakantie. Diëtisten huiveren bij rustvakanties op campings, omdat stilzitten, alcohol drinken en vette barbecues de meest geliefde bezigheden zijn aldaar. Toch hoeft het zo ver niet te komen en kan op een simpele wijze voor voldoende calorieverbranding worden gezorgd.
„Een rustvakantie op de camping kan prima, maar ook daar zit een verschil in. Lekker uitrusten is wat anders dan je volgieten en volvreten”, aldus diëtiste Sylvia Jelierse van ‘In Balans’ uit Hengelo.

Even zwemmen in de zee, een strandwandeling, beachvolleybal of een spelletje pingpong. Bij twee van die activiteiten per dag verbruik je al meer dan genoeg calorieën om de rest van de dag lekker aan het strand te liggen of onder de luifel een boek te lezen.

Toch gebeurt dat vaak niet en keren vakantiegangers terug in Nederland met extra lichaamsbagage. Kilo’s dus. „Je ziet het in de decembermaand én in de zomervakantie, dan mag opeens alles. Het is vaak alles of niets bij mensen. Ik vind dat ze wel moeten blijven genieten, maar het kan wel wat bewuster.”

Daar sluit ook personal-coach Elliot Isenia van Slankjefit.nl zich bij aan. „Je hoeft niet altijd aan te komen op vakantie. In warme landen verbrand je ook meer. Maar over het algemeen trainen mensen vooral vóór de vakantie, eenmaal daar gaan ze rustig hun gang.” Jelierse noemt de barbecue als belangrijkste dikmaker wat eten betreft. Ook daar kan bewuster mee omgegaan worden. „Neem in plaats van vette sauzen de rode sauzen. Maak daarnaast verse salades en doe een keer vis in folie op de barbecue in plaats van al dat vette vlees.”

„Het hoeft ook allemaal niet overdreven. Maar ga gewoon eens lopend brood halen ’s ochtends in het dorp van je vakantie. Een half uur per dag is niet helemaal voldoende, een uur zou wenselijk zijn.”

Wat opvalt bij het lijstje hierboven is dat een half uur zwemmen, fietsen of beachvolleyballen een enorme calorieverbranding oplevert. Ook boodschappen doen of frisbeeën leveren echter flink wat verbranding op. Eenvoudig dus, om niet te zwaar terug te keren van de camping. „Het is ook niet ingewikkeld, maar er wordt vaak gedaan alsof het heel veel moeite zou zijn. Zolang je van je vakantie geen eet- en drinkfestijn maakt, is er weinig aan de hand.”